"Tûtto l'anno con gran stento....." - Tutto l'anno con gran sacrificio se si mangia per non morire, quando a Genova vien Natale, ciascun mangia per due.  Si incomincia un mese avanti.....
(Immagine tratta da: A.Schmuckher - OULIDIN OULIDIN OULIDENA sabbo a Camoggi e domenega a Zena - Nuova Editrice Genovese - Genova 2005 - pag.180)